目的：探讨燕麦β-葡聚糖对脓毒症小肠损伤相关基因表达的影响。

方法：SD大鼠随机分为正常对照组（NC组）、实验对照组（TC组）、燕麦β-葡聚糖组（Oglu组）。 TC组和Oglu组采用CLP法建立脓毒症模型。 Oglu组口服不同剂量的燕麦β-葡聚糖。 12小时后，收集各组小肠组织，采用Western blots检测小肠组织中受损基因的表达情况。

结果：1）燕麦小麦β-葡聚糖减轻败血症引起的小肠损伤，降低败血症大鼠小肠组织中TNF-α、IL-1β、IL-6的水平（Pu003c0.05）； (2)脓毒症组小肠损伤相关蛋白Bcl-2表达下调，Bax、caspase-3、tall-like、凋亡基因FAS、FASL、NF-表达κB 是显着的。 (3)燕麦大麦β-葡聚糖组小肠黏膜Bax、caspase-3、tall-like、凋亡基因FAS、FASL、NF-κB的表达低于表观脓毒症组。 Bcl-2 表达较高。

结论：燕麦β-葡聚糖可调节脓毒症大鼠小肠损伤基因的表达，保护小肠上皮免受脓毒症损伤。